近年来，冰皮月饼以其独特的口感和便捷的制作方式成为烘焙爱好者的新宠。其中，焙芝友推出的冰皮月饼预拌粉套装更是凭借免蒸制的特点，吸引了众多手工爱好者。那么，这种预拌粉究竟有何独特之处？它背后的原理又是什么？让我们一同揭开这个美味甜点的秘密。什