梭子蟹，又称舟山白蟹，以其肉质鲜美、营养丰富而闻名。本文将详细介绍梭子蟹的特点、挑选技巧及烹饪方法，让你轻松享受海鲜盛宴！不论是新鲜捕捞的鲜活特大梭子蟹，还是冷冻保存的野生大螃蟹，都能让你在家品尝到海洋的味道。梭子蟹的魅力所在：肉质鲜美，营