云南佛手瓜，又称为洋瓜、洋丝瓜、捧瓜、窝瓜或寿瓜，是夏季不可多得的美味蔬菜。它不仅口感独特，营养价值高，而且烹饪方式多样，深受大家喜爱。这篇文章将带你深入了解佛手瓜的魅力，教你如何挑选和烹饪这道美味的当季蔬菜。一、佛手瓜的神秘面纱：名字里的