大连特产马粪海胆以其鲜美细腻著称，但如何挑选和享用这道海鲜珍品却是一门学问。本文将带你深入了解海胆肉、海胆酱及鲜活蟹黄罐头的选购技巧，教你如何品尝这道海鲜界的顶级美味，享受舌尖上的奢华体验。一、海胆的种类与特点海胆作为海洋中的珍贵食材，种类