提到山东的海鲜小吃，碳烤手撕鱿鱼丝绝对是不可错过的美味。这不仅仅是一道小吃，更是融合了传统工艺与现代口味的美食艺术。从原料的选择到烹饪技艺，每一个细节都充满了匠心独运。今天，我们就来聊聊这道让人欲罢不能的山东特产，带你领略它的魅力所在。一、