乌龙茶确实是青茶的一种，属于半发酵茶类。它介于绿茶和红茶之间，独特的制作工艺赋予了其丰富的香气与口感。本文将从定义、工艺及特点等方面深入解析乌龙茶为何被称为青茶！为什么乌龙茶被称为青茶呢？这背后有啥秘密什么是青茶？青茶，其实就是一个大类