味之素氨基酸，这个名字或许你并不陌生。它广泛应用于食品工业，为我们的餐桌带来了更多美味的选择。而在这背后，有一位科学家的名字不得不提——石川笃史博士。他不仅推动了味之素氨基酸的研发进程，还为我们揭示了食品科学的无限可能。本文将带你走进味之素