万源老腊肉，这道来自大巴山深处的传统美食，以其独特的风味和悠久的历史闻名遐迩。它不仅承载着川菜文化的精髓，更是无数人心中的美味记忆。本文将带你走进万源老腊肉的世界，探寻其背后的故事。在中国的美食版图上，川菜以其麻辣鲜香、口味多样而独树一帜。