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许多用户在使用饿了么点餐时会遇到“增值服务费”的情况，这项费用通常由商家自行设置，用于支付配送员的小费或作为平台的额外服务费用。用户对此感到困惑，希望了解这项费用是否可以取消，以及取消的方法。本文将详细解答这一问题，并提供相关建议。一、增值

饿了么作为国内领先的外卖平台，每天服务数百万用户。但你是否知道，它到底归哪个部门监管？从食品安全到消费者权益，背后涉及多个政府部门的协作。本文将带你揭开饿了么背后的监管体系，解析其运营背后的“隐形守护者”，让你对这个日常生活中不可或缺的平台