煮汤圆时破皮或粘锅是许多人的困扰。掌握正确火候、水温与搅拌方法，可避免这些问题。用冷水下锅慢加热，轻轻推动防粘底，小火煮至浮起即可，简单又美味！为啥煮汤圆会破皮或者粘锅？今天教你完美解决这些烦恼！✨第一步：选对水温和火候很重要！煮汤圆可不