水煮肉片作为川菜中的经典之作，深受食客喜爱。然而，关于其配菜的烹饪方式——到底是煮还是炒？这个问题常常引发争议。本文将为你揭秘其中的奥秘，让你在家也能做出地道的水煮肉片。水煮肉片这道菜，以其麻辣鲜香、肉质嫩滑著称，是川菜中的代表作之一。每当