瑞士卷作为一种经典的西式甜点，常常被误认为是普通的蛋糕卷。然而，它不仅口感独特，制作工艺也更为复杂。本文将带你深入了解瑞士卷的魅力，揭开它的神秘面纱。提到蛋糕卷，很多人脑海中浮现的可能是简单的一层薄薄的蛋糕皮，上面抹上奶油，卷起来就完成了。