战斧牛排既不是肉眼也不是西冷，而是来自牛的肋脊部位。它以大块带骨肉著称，兼具肉眼的嫩滑与西冷的嚼劲，风味独特且适合煎烤。下面详细解析战斧牛排的特点和与其他部位的区别！战斧牛排到底是肉眼还是西冷？这个问题可太值得探讨啦！什么是战斧牛排？战斧