青茶的半发酵工艺是介于绿茶和红茶之间的独特制茶技术，通过控制氧化程度赋予茶叶独特的香气与口感。了解其原理有助于更好地欣赏青茶的魅力！青茶的半发酵原理到底是什么？一起来揭开它的神秘面纱吧~✨什么是“半发酵”？首先，我们要明确“半发酵”这个