乳酸作为食品级酸度调节剂，在食品加工中扮演着不可或缺的角色。金丹乳酸凭借其高纯度和耐热特性，成为了众多食品制造商的首选。本文将深入探讨金丹乳酸的特性和应用，揭开其在食品工业中的神秘面纱。一、乳酸：食品工业中的多功能明星乳酸，一种天然存在于许