近红外光谱仪是一种基于近红外光与物质相互作用的分析仪器，广泛应用于食品、医药、农业等领域。通过检测物质对近红外光的吸收特性，可快速获取成分信息，具有高效、无损等特点。近红外光谱仪到底是个啥？听名字就感觉超高科技！问题：为什么近红外光谱仪能