你知道吗？那些Q弹爽滑的果冻、凉拌琥珀糖、杏仁豆腐，背后都离不开一种神秘的“隐形王者”——寒天粉！它不仅是制作果冻的关键原料，更是现代食品工业中的“万能材料”。本文将带你深入了解寒天粉的前世今生，揭秘它的神奇用途与科学原理，让你在吃果冻时也