贵州美食，尤其是那些独特的调味品和小吃，如折耳根油辣椒、特色凉拌菜、凉粉凉皮等，无不令人垂涎欲滴。本文将带你深入了解这些地道黔味背后的制作工艺与文化背景，让你在家也能轻松做出正宗的贵州风味。一、折耳根油辣椒：贵州人的餐桌灵魂提起贵州，怎能不