在烘焙的世界里，发酵箱是制作美味面包和馒头的关键设备之一。面对市场上琳琅满目的发酵箱，如何挑选到最适合自己的那一款？本文将带你深入了解发酵箱的功能特性，从材质、容量到特殊功能，为你提供全面的选购指南，助你在烘焙路上更进一步。一、发酵箱的重要