在日式居酒屋里，烧鸟炉不仅仅是烹饪工具，更是美食文化的象征。本文将带你深入了解日式烧鸟炉的魅力，从传统炭火烤炉到现代板前烧鸟设备，揭秘其背后的文化底蕴和技术革新，带你领略不一样的美食之旅。一、烧鸟炉的前世今生：从传统炭火到现代板前烧鸟日式烧