☕️绝绝子！冷萃咖啡这样泡，好喝到飞起，拯救夏日疲倦！

夏天到了，一杯冰凉的冷萃咖啡不仅能提神醒脑，还能带来清凉的享受。但你知道如何在家轻松制作出美味的冷萃咖啡吗？这篇攻略绝对能帮到你，让你在家也能享受到专业级的冷萃咖啡，快来看看吧！

Hey 宝贝们，夏天的热浪是不是已经让你感到有些疲惫了呢？这时候，一杯冰凉的冷萃咖啡不仅能提神醒脑，还能给你带来一丝清凉。但是，你知道如何在家轻松制作出美味的冷萃咖啡吗？别急，今天我就来手把手教你，保证你学会之后，再也不用去外面买啦！

首先，我们来看看制作冷萃咖啡需要哪些工具和材料：
1. 咖啡豆：选择你喜欢的咖啡豆，最好是新鲜烘焙的，这样能更好地保留咖啡的香气。
2. 磨豆机：如果你买的是整颗咖啡豆，就需要一个磨豆机来研磨。当然，如果你嫌麻烦，也可以直接购买现成的粗磨咖啡粉。
3. 过滤器：可以使用冷萃壶、法压壶或者普通的滤纸。
4. 水：最好使用纯净水，这样能避免水中的杂质影响咖啡的口感。
5. 容器：用来盛放冷萃好的咖啡液，最好选择玻璃或不锈钢材质的容器，避免塑料容器可能带来的异味。

冷萃咖啡最大的特点就是低温慢泡，这个过程能够最大限度地保留咖啡的香气和风味，同时减少苦涩味。
1. 比例：一般来说，冷萃咖啡的比例是1:4，即1份咖啡粉对应4份水。当然，这个比例可以根据个人口味进行调整，喜欢浓一些的可以适当增加咖啡粉的比例。
2. 浸泡时间：将磨好的咖啡粉放入过滤器中，然后倒入冷水，搅拌均匀，确保每粒咖啡粉都能充分接触到水。接着，盖上盖子，放在冰箱中浸泡12-24小时。时间越长，咖啡的味道会越浓郁。
3. 过滤：浸泡完成后，将咖啡液过滤出来，去除咖啡渣。如果你使用的是冷萃壶或法压壶，可以直接按压过滤；如果是滤纸，则需要慢慢倒出咖啡液，避免咖啡渣混入。

冷萃咖啡的基础做法学会了，接下来就是发挥创意的时候了！你可以根据自己的喜好，加入不同的配料，让冷萃咖啡变得更加丰富多样。
1. 加冰块：最简单的就是直接加冰块，冰凉爽口，适合夏天饮用。
2. 加奶：加入牛奶或植物奶（如豆奶、杏仁奶），可以增加咖啡的丝滑感，口感更加丰富。
3. 加糖浆：喜欢甜一点的朋友，可以在冷萃咖啡中加入适量的糖浆，如香草糖浆、焦糖糖浆等，让咖啡的味道更加层次分明。
4. 加柠檬片：加入几片新鲜的柠檬片，可以增加一丝酸爽的口感，清新解腻。
5. 加肉桂粉：撒上一点点肉桂粉，可以增添一丝温暖的香料味，特别适合秋冬季节。

家人们，冷萃咖啡的制作方法是不是很简单呢？只要你按照上述步骤操作，就能轻松在家享受到专业级的冷萃咖啡啦！不仅如此，你还可以根据自己的口味进行创意调配，让每一杯冷萃咖啡都充满惊喜。快动手试试吧，让我们一起迎接这个美好的夏天！