巧克力蛋糕，甜品达人的终极秘籍！

厌倦了超市里的千篇一律？想在家DIY一款让人惊艳的巧克力蛋糕吗？跟着我，咱们一起走进甜品世界，亲手做一份香醇又诱人的巧克力蛋糕吧！✨

对于初学者来说，这款简单版巧克力蛋糕是你的入门良方。你需要： - 黄油 softened 100g - 砂糖 150g - 鸡蛋 3个 - 面粉 150g - 可可粉 50g - 泡打粉 1茶匙 - 牛奶 120ml - 巧克力碎 100g 步骤1️⃣：预热烤箱至180°C，准备一个8寸蛋糕模具，铺上烘焙纸，黄油涂抹均匀，防止粘连。 步骤2️⃣：将黄油和砂糖混合，打发至颜色变浅，体积膨胀。 步骤3️⃣：逐个加入鸡蛋，每加一个搅拌均匀。 步骤4️⃣：筛入面粉、可可粉和泡打粉，轻轻拌匀，避免过度搅拌。 步骤5️⃣：倒入牛奶，再次搅拌均匀，最后加入巧克力碎。 步骤6️⃣：倒入模具，烤25-30分钟，插入牙签不带面糊即熟。

想要蛋糕更上一层楼？试试自制巧克力酱！融化巧克力和淡奶油，冷却后淋在蛋糕表面，那一抹丝滑简直不能更诱人！

动手做一份专属你的巧克力蛋糕，不仅能满足你的甜食欲望，还能在朋友圈收获无数赞！赶紧开始你的烘焙之旅，让每一次烘焙都成为一次甜蜜的冒险吧！‍