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基础材料准备首先，你需要牛奶（全脂或低脂都行）、活性酸奶菌粉（超市就有卖哦）和一个温暖的怀抱（嗯，是恒温环境啦）。;
将牛奶倒入锅中小火加热，直到微热但不沸腾，这样能激活菌粉的生命力。然后迅速降温到42-46℃，就像给菌粉一个温暖的拥抱！;
在牛奶中加入一小包菌粉，轻轻搅拌均匀，然后倒入保温容器，盖上盖子，就像是给它盖上小被子，让它开始它的魔法之旅！;
现在，耐心是关键！把容器放在温暖的地方，比如烤箱的微波炉档，或者恒温箱，让酸奶宝宝在里面静静地成长，一般需要6-10小时，直到它变得浓稠如丝。;
发酵完成后，放入冰箱冷藏几个小时，等待它定型，这时候的酸奶，酸甜适口，每一口都是满满的成就感！;
现在，是不是觉得自制酸奶超级简单？你也可以成为自家厨房的小酸奶大师！一起动手，享受那份自己做的幸福吧！!
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