姐妹们!有没有被酱香饼圈粉的?外酥里嫩,酱香浓郁,每一口都让人停不下来!今天就来给大家安利这款超火的小吃——酱香饼,不仅做法简单,还能在家轻松复刻!早餐、下午茶、夜宵都超合适,吃过的都说绝!快来看看它到底有多香~
宝子们!最近是不是也被“酱香饼”刷屏了? 作为一个对美食有执念的吃货,我必须说——这玩意儿真的太上头了!外皮酥脆,内里软糯,配上浓郁的酱料,一口下去直接原地封神!今天就来给大家种草这款超级火的网红小吃,手把手教你怎么做,家里厨房也能做出店里的味道~
【酱香饼是什么?为什么这么火?】酱香饼,顾名思义就是用特制酱料腌制面团后煎制而成的一种中式小吃。它的灵魂在于那股浓郁的酱香味,搭配上酥脆的外皮和软糯的内里,简直是味蕾的双重暴击! 我第一次吃的时候,直接被惊艳到,没想到一个小小的饼居然能这么好吃!现在它已经从街头巷尾火到了全网,连明星博主都在疯狂安利~
而且酱香饼还特别适合做早餐或下午茶,热乎乎的吃起来超满足,关键是自己在家也能轻松搞定!不用去排队,不用等外卖,想吃随时都能做~是不是已经有点心动了?
【酱香饼怎么做好吃?独家秘方分享】别急!我这就把我的“酱香饼秘籍”掏出来!✨ 首先,选好面粉是关键,建议用中筋面粉,口感更佳。然后调酱料,一定要用甜面酱+豆瓣酱+生抽+老抽+糖+五香粉,这样酱香才会浓郁!酱料调好后,把面团揉好,擀成薄饼,抹上酱料,再撒点葱花和芝麻,最后煎至金黄酥脆~
重点来了!煎的时候一定要用小火慢慢煎,这样饼才不会焦,外皮酥脆,里面软嫩!出炉后趁热吃,咬一口,酱香扑鼻,外酥里嫩,简直不要太好吃! 吃完记得拍照发朋友圈,保证收获一堆点赞和“求链接”的留言~
【酱香饼的使用场景,你想不到的多!】酱香饼可不是只能当零食哦!它真的是百搭神器!早上可以当早餐,中午当便当配菜,晚上当夜宵,甚至还能用来做夹饼、卷饼,花样多到让你惊喜!
我最爱的就是把它夹在面包里,做成“酱香饼三明治”,外酥内软,酱香四溢,吃一次就上瘾!而且它还可以搭配鸡蛋、火腿、生菜一起吃,营养又美味,吃腻了外卖的姐妹一定要试试!
还有!酱香饼的保存也很方便,做好后可以放冰箱冷藏,吃的时候拿出来稍微加热一下,还是那个香!懒人福音啊~
【酱香饼的颜值与口碑,真的太香了!】除了味道,酱香饼的颜值也超高!金黄酥脆的外表,配上葱花和芝麻,光是看着就让人食欲大开! 拍照发社交平台,分分钟收获一票粉丝!
而且酱香饼的口碑也是杠杠的!很多网友都说:“吃一次就戒不掉!”“比外面卖的还好!”“做起来超简单,根本停不下来!”真的不是我夸张,这款小吃真的值得你拥有!
宝子们!酱香饼真的太香了!不管是作为早餐、下午茶还是夜宵,它都能给你带来满满的幸福感!还在犹豫什么?赶紧动手试试吧!做出来的那一刻,你就会明白什么叫“一口入魂”~
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