陈年米酒三杯鸡真的香到跺脚！这道菜太上头了，不试后悔

宝子们！有没有被“三杯鸡”惊艳到？用陈年米酒炖出来的三杯鸡，香气扑鼻、肉质鲜嫩，简直是下饭神器！今天就来给大家安利这道超级好吃的家常菜，做法简单又美味，厨房小白也能轻松搞定～看完这篇，你一定会想立刻冲去买材料！

姐妹们！今天必须给你们安利一道我最近超爱的家常菜——陈年米酒三杯鸡！ 这道菜真的香到跺脚，每次做出来都抢着吃，连我家狗子都馋得不行 今天就来和你们分享它的魅力，保证看完你就想马上动手试试！

说起三杯鸡，大家可能都不陌生，但用陈年米酒来做，那真的是绝了！ 陈年米酒不仅味道醇厚，还能让鸡肉更加入味，吃起来特别有层次感。我之前一直用普通黄酒，结果这次换成了陈年米酒，真的惊呆了！鸡肉吸饱了米酒的香气，入口即化，根本停不下来～

而且，陈年米酒还有一定的去腥提鲜作用，让整道菜的味道更上一层楼！搭配上姜蒜、酱油、糖等调料，炖出来的汤汁浓郁，拌饭吃简直不要太爽！ 吃过一次，你就知道什么叫“一口入魂”了！

别看这道菜看起来高级，其实做法真的很简单！‍ 我来给大家详细说一下步骤：

1. 鸡腿洗净切块，焯水去血沫；
2. 热锅凉油，放入姜片、蒜瓣爆香；
3. 加入鸡块翻炒至微黄；
4. 倒入适量陈年米酒、生抽、老抽、白糖，翻炒均匀；
5. 加水没过鸡块，大火烧开后转小火慢炖1小时左右；
6. 最后收汁，撒上葱花即可。

是不是超简单？完全不需要复杂的操作，只要掌握好火候，就能做出一锅香喷喷的三杯鸡！快去试试吧，绝对让你爱上做饭！

这道陈年米酒三杯鸡的口感真的太棒了！ 鸡肉炖得软烂入味，米酒的香气完全渗透进去，吃起来一点都不油腻，反而有一种独特的醇香。汤汁浓郁，用来拌饭或者配面，都能让人吃得停不下来！

而且，这道菜还特别适合秋冬季节食用，暖胃又暖心～我每次做完都会忍不住多喝两碗汤，真的太满足了！ 家人们，这道菜真的值得你去尝试，相信我，你会爱上它！

宝子们！陈年米酒三杯鸡真的太香了，做法简单、味道绝佳，绝对是厨房里的“隐藏王者”！ 不管是日常家常还是朋友聚会，这道菜都能让你大放异彩～赶紧收藏起来，下次做饭就试试看吧！别犹豫了，现在就去准备食材，开启你的美食之旅吧～