蒜香烤茄子太绝了！厨房小白也能做，香到邻居敲门求配方

还在为下饭难题发愁？这道蒜香烤茄子真的香到不行！外焦里嫩、蒜香四溢，连吃三碗饭都不够！厨房小白也能轻松上手，做法简单又美味，关键是超健康，减脂期也能放心吃～快收藏这篇，让你的餐桌瞬间升级！

姐妹们！今天必须给你们安利一个我最近疯狂爱上的神仙菜——蒜香烤茄子！ 谁能想到一根普通的茄子，经过简单的处理，竟然能香到让人停不下来？而且做法超简单，厨房小白也能轻松搞定，真的强烈推荐大家试试！

谁说做饭一定要大动干戈？这道蒜香烤茄子简直是懒人必备！只需要几个步骤，就能做出媲美餐厅的美味～✨ 首先把茄子洗净切条，刷一层油，撒点盐和黑胡椒，放烤箱200度烤15分钟。然后准备蒜蓉酱：蒜末+生抽+蚝油+香油+一点点糖，搅拌均匀。烤好后淋上蒜蓉酱，再撒点葱花，香气直接扑鼻而来！

重点是，这个做法完全不需要复杂的调料，食材也超级常见，几乎家家都有。而且烤出来的茄子外皮微焦，内里软糯，入口即化，搭配蒜香简直绝了！是不是已经忍不住想冲去厨房试试了？

我真的要夸爆这道蒜香烤茄子！它不仅味道好，口感也太棒了！烤过的茄子吸饱了蒜香和酱汁，每一口都鲜香浓郁，完全没有茄子的土腥味，反而有种独特的醇厚感～ 用筷子夹起来的时候，茄子软软的，但又不会太烂，咬下去满嘴都是香味，真的太满足了！

我老公吃完直接说：“你这是从哪学的？比外面饭店还好吃！” 朋友来家里做客，看到这道菜都问我要做法，现在我们家每次吃饭都抢着吃，连我家狗子都跟着蹭饭～

除了好吃之外，这道蒜香烤茄子还有一个超大的优点——超级健康！茄子富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，还能帮助控制血糖和胆固醇。而且这道菜几乎不含油脂，只有少量的橄榄油和蒜蓉，热量非常低，减脂期的姐妹也可以放心吃！

我平时都会把它作为主食的一部分，搭配米饭或者面条，营养又饱腹。而且茄子本身水分多，吃起来特别清爽，夏天吃最合适不过啦！真的是既满足味蕾又照顾身体，一举两得！

宝子们！这道蒜香烤茄子真的太值得入手了！做法简单、味道惊艳、健康又美味，绝对是厨房里的“万能选手”！别再犹豫了，赶紧动手试试吧～做完记得回来告诉我你家的反应哦～